Resumo de biologia: Sistema digestório - Boca, Faringe e Esôfago

Boca

Na boca ocorre o início da digestão.

PROCESSO FÍSICO:

Mastigação (dentes);

PROCESSO QUÍMICO:

Insalivação (formação do bolo alimentar):

Ação de enzimas: Amilase salivar ou ptialina (ação em pH 7)

Amido quebrado em Maltose;

 

Faringe e esôfago

Faringe = local de conexão entre sistema digestório e respiratório, suas vias são separadas por uma estrutura cartilaginosa denominada glote, no momento de deglutição, a glote levanta fechando as vias respiratórias (laringe) impedindo que aspiremos alimento.

Esôfago = canal logo após a faringe, leva o bolo alimentar até o estômago, por apresentar musculatura lisa, realiza movimentos peristálticos (contrações involuntárias) que conduzem o alimento até a entrada do estômago, por isso é possível tomar água deitado