(ENEM - 2019)
Em uma aula experimental de calorimetria, uma professora queimou 2,5g de castanha-de-caju crua para aquecer 350g de água, em um recipiente apropriado para diminuir as perdas de calor. Com base na leitura da tabela nutricional a seguir e da medida da temperatura da água, após a queima total de combustível, ela concluiu que 50% da energia disponível foi aproveitada. O calor específico da água é 1 cal º , e sua temperatura inicial era de 20ºC.
QUANTIDADE POR PORÇÃO DE 10G (2 castanhas) |
|
Valor energético |
70 kcal |
Carboidratos |
0,8 g |
Proteínas |
3,5 g |
Gorduras totais |
3,5 g |
Qual foi a temperatura da água, em grau Celsius, medida ao final do experimento?
25
27
45
50
70