(ENEM - 2022)O cido tartrico o principal cido do v
(ENEM - 2022)
O ácido tartárico é o principal ácido do vinho e está diretamente relacionado com sua qualidade. Na avaliação de um vinho branco em produção, uma analista neutralizou uma alíquota de 25,0 mL do vinho com NaOH a 0,10 mol L-1, consumindo um volume igual a 8,0 mL dessa base. A reação para esse processo de titulação é representada pela equação química:
A concentração de ácido tartárico no vinho analisado é mais próxima de:
A
1,8 g L-1
B
2,4 g L-1
C
3,6 g L-1
D
4,8 g L-1
E
9,6 g L-1
