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VestibularEdição do vestibular
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(Fgv 2005) O aspartame é um adoçante artificial qu

(Fgv 2005) O aspartame é um adoçante artificial que foi descoberto acidentalmente em 1965 por um químico descuidado, que lambeu os seus dedos sujos e sentiu que eles estavam doces. Esses hábitos não higiênicos não são recomendados, já que muitas substâncias em quantidades ínfimas são altamente tóxicas. A fórmula estrutural do aspartame é representada a seguir:

A partir da fórmula estrutural do aspartame, verifica-se que há

A

13 átomos de carbono por molécula.

B

1 grupo funcional éter.

C

1 dipeptídeo.

D

2 átomos de carbono terciário.

E

somente 1 átomo de carbono assimétrico.