A figura representa uma montagem experimental em que um béquer, contendo água à temperatura ambiente, é colocado no interior de uma campânula de vidro transparente, dotada de um orifício em sua cúpula, por onde passa uma mangueira ligada a uma bomba de vácuo. A bomba é ligada, e o ar vai sendo, gradualmente, retirado do interior da campânula.
Observa-se que, a partir de determinado instante,
a água entra em ebulição, propiciada pela diminuição da pressão.
a água entra em ebulição, favorecida pela máxima pressão de saturação.
ocorre a formação de gelo, propiciada pela diminuição da pressão.
ocorre a formação de gelo, favorecida pela máxima pressão de saturação.
é atingido o ponto triplo, favorecido pela máxima pressão de saturação.