(UFPR - 2015- 1 FASE)Produtores de frutas utilizam
(UFPR - 2015 - 1ª FASE)
Produtores de frutas utilizam permanganato de potássio para desencadear a reação representada pela seguinte equação:
Permanganato de potássio + Etileno → Óxido de manganês + Gás carbônico + Hidróxido de potássio
O objetivo de colocar as frutas em contato com o permanganato de potássio é:
A
acelerar seu crescimento.
B
retardar seu amadurecimento.
C
alterar seu sabor.
D
modificar sua cor.
E
reduzir a quantidade de sementes.
