(UFPR - 2017 - 2 FASE)steres so as substncias resp

(UFPR - 2017 - 2ª FASE)

Ésteres são as substâncias responsáveis pelos aromas e sabores de diversas frutas. Os ésteres são facilmente hidrolisados na presença de ácido inorgânico, resultando em dois produtos: um que contém um grupo carboxila e outro que contém um grupo hidroxila. No caso das lactonas, que são ésteres cíclicos, essa hidrólise resulta num único composto bi-funcionalizado, oriundo da abertura do anel. No esquema, é mostrada uma lactona que sofre hidrólise e resulta num produto bi-funcionalizado de fórmula molecular C₅H₁₀O₃.

a) Desenhe a estrutura química em grafia bastão do produto da reação.

b) Quais são os nomes das funções presentes no produto?

c) Forneça o nome do produto segundo as regras da IUPAC