(ENEM -2018)Companhias que fabricam jeans usam clo

(ENEM - 2018)

Companhias que fabricam jeans usam cloro para o clareamento, seguido de lavagem. Algumas estão substituindo o cloro por substâncias ambientalmente mais seguras como peróxidos, que podem ser degradados por enzimas chamadas peroxidasses. Pensando nisso, pesquisadores inseriram genes codificadores de peroxidasses em leveduras cultivadas nas condições de clareamento e lavagem dos jeans e selecionaram as sobreviventes para produção dessas enzimas.  

                                                                                                                                                  TORTORA, G. J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia.                     

                                                                                                                                                                                 Rio de Janeiro: Artmed, 2016 (adaptado). 

Nesse caso, o uso dessas leveduras modificadas objetiva.