(ENEM - 2019)
Glicólise é um processo que ocorre nas células, convertendo glicose em piruvato. Durante a prática de exercícios físicos que demandam grande quantidade de esforço, a glicose é completamente oxidada na presença de O2. Entretanto, em alguns casos, as células musculares podem sofrer em déficit de O2 e a glicose ser convertida em duas moléculas de ácido lático. As equações termoquímicas para a combustão de glicose e do ácido lático são, respectivamente, mostradas a seguir:
O processo anaeróbico é menos vantajoso energeticamente porque:
libera 112kJ por mol de glicose.
libera 467 kJ por mol de glicose.
libera 2688 kJ por mol de glicose.
absorve 1344kJ por mol de glicose.
absorve 2800kJ por mol de glicose.