Questões de Espanhol - UFSM | Gabarito e resoluções

(UFSM - 2014/2) Reducir el consumo de sal es tan bueno para la salud como dejar de fumar Consumir sal en exceso es la causa de numerosos problemas de salud, no solo relacionados con las enfermedades cardiovasculares, sino tambin con insuficiencia renal, osteoporosis y cncer de estmago. De hecho, segn la Fundacin Espaola del Corazn (FEC), reduciendo al menos la mitad del consumo de sal diario obtendramos beneficios en nuestra salud comparables a los derivados de dejar de fumar. Hace ms de una dcada que la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) estableci en 6 gramos el consumo mximo diario de sal, cifra muy por debajo de la que se ingiere de media en el mundo, entre 10 y 12 gramos. La mayor parte de la ingesta diaria de sal, el 80%, proviene de los productos envasados y precocinados. Aadir sal en la comida, tanto en el momento de procesado como en el de consumo, es innecesario. 1La sal empez a utilizarse para conservar los alimentos durante ms tiempo, pero con los sistemas ms modernos de conservacin, esta medida ya no es necesaria y en la actualidad se utiliza bsicamente para dar ms sabor a la comida, advierte la Dra. Pilar Mazn, miembro de la Sociedad Espaola de Cardiologa (SEC) y cardiloga del Hospital Clnico de Santiago de Compostela. La sal contribuye a la retencin de lquidos por parte del organismo, lo que produce una presin sobre las arterias y favorece la aparicin de la hipertensin. Segn datos de la OMS, la hipertensin es la causante del 62% de los accidentes cerebrovasculares y del 42% de las enfermedades del corazn. De acuerdo con un estudio recientemente publicado en The New England Journal of Medicine que simulaba los efectos esperables al reducir el consumo de la sal en la poblacin de Estados Unidos, una reduccin diettica de 3 gramos diarios de sal disminuira el nmero anual de enfermedades cardiovasculares entre 60.000 y 120.000 casos, de ictus entre 32.000 y 66.000, de infarto de miocardio entre 54.000 y 99.000, y de fallecimiento por cualquier causa entre 44.000 y 92.000 casos al ao. Adems, esta medida tambin sera beneficiosa desde el punto de vista econmico, consiguiendo un ahorro de entre 10.000 y 24.000 millones de dlares. A la vista de estos datos, algunos pases han decidido implantar algunas medidas preventivas. Fue el caso de Finlandia, que en los aos 70 inici una campaa de concienciacin consiguiendo una disminucin en el consumo de sal de 12 a 9 gramos diarios. Gracias a esta medida se consigui una reduccin de enfermedad cardiaca coronaria y de accidente cerebrovascular de entre un 75% y un 80%, lo que ha alargado la esperanza de vida de 5 a 6 aos. Conseguir una reduccin en el consumo de sal es una tarea que requiere el esfuerzo de todas las partes implicadas. Por un lado est el propio ciudadano, que puede empezar a aplicar medidas como cocinar sin sal, retirar el salero de la mesa o comprar los productos que sean bajos en sal, lo que no significa que sean de rgimen sino que son saludables; por otro lado est la industria alimentaria, que debera disminuir la cantidad de sal que le aade a los productos y hacer un etiquetado ms fcil de entender y que informara de la cantidad de sal aadida; y finalmente se encuentran los organismos pblicos, que deberan tomar medidas restrictivas relacionadas con el consumo de sal as como iniciar campaas masivas dirigidas a informar sobre los efectos nocivos de esta, recomienda la Dra. Mazn. Fonte: Disponvel em: http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/reducir-el-consumo-de-sal-es-tan-bueno-para-la-salud-como-dejar-de-fumar. Acesso em: 18 abril 2014. (adaptado) A palavra sal (ref. 1), se comparada ao portugus, pode ser classificada como uma palavra

(UFSM - 2014) Pgina|12 Sociedad | Domingo, 28 de noviembre de 2010 La comida es cultura Matas Bruera es investigador y profesor de Historia de las Ideas en las universidades de Buenos Aires y Quilmes. En paralelo, se dedica a disear espacios culturales y gastronmicos. Se entusiasma con la muestra por el hecho de estar concebida desde el rea de Industrias Culturales con todo el significado que ello tiene junto con los otros ministerios. Su objetivo, dice, es pensar la identidad a partir de la comida. Entre otras publicaciones, Bruera es autor del libro La Argentina fermentada. Vino, alimentacin y cultura (Editorial Paids), donde hace un recorrido por personajes histricos entre ellos, Sarmiento, Martnez de Estrada, Mansilla y Pern y su vnculo con la comida. En dilogo con este diario, explic el espritu de la exhibicin. Por qu pensar la comida como cultura? Comer es asimilar el mundo. Imbuirse en l a travs de resonancias sensibles que en la cotidianidad nos arrojan fsicamente a un rico cmulo de significados posibles, aunque estereotipados por la costumbre y la desidia autorreflexiva sobre los mismos. Todo texto como toda comida es un horizonte de alusividad, un reflejo cognitivo que delimita el perfil de lo reflejado y que no consume, en tanto conocimiento, el espesor de la materia que simboliza. Las palabras son el alimento de la mente, la memoria el apetito, el conocimiento la comida, el saber su sabor y la gramtica, nuestras recetas. Escribir es como cocinar, resultado que ofrenda un pensamiento, enmarcado por el lenguaje o ingredientes, que combinados rebasan el orden individual de las ideas o platos. Si bien el pensamiento nunca ha prestado la suficiente atencin a la comida, todo pensador ha nutrido alguna parte de su obra del inmemorial ideario alimentario. La comida es, ante todo, cultura cuando se produce o crea, cuando se prepara o transforma y cuando se consume o elige. Tenemos que ser conscientes de qu tipo de sociedades queremos construir y en este sentido la alimentacin es un aspecto providencial a travs del cual poder pensarnos. La difusin de la cultura culinaria como patrimonio inmaterial de nuestros pueblos es muy reveladora, pues resulta un elemento decisivo de las identidades y uno de los ms eficaces para transmitirlas. Fonte: Disponvel em: http://www.pagina12.com.ar/imprimir/diario/sociedad/3-157662-2010-11-28.html. Acesso em: 04 set. 2014. (adaptado) As ocorrncias do possessivo su nas linhas 9, 15 e 40 fazem referncia, respectivamente, a

TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO: Las personas bilíngues reaccionan mejor ante el Alzheimer Por Elizabeth Landau Jueves, 03 de marzo de 2011 a las 09:01 (CNN) Si alguna vez has dudado exponer a tu hijo, o a ti mismo, a una lengua extranjera, hay más evidencias que nunca de que ser bilíngue tiene enormes beneficios para tu cerebro. Con apoyo a esta idea, científicos presentaron sus investigaciones en la reunión anual de la Asociación Estadounidense de Avances de la Ciencia, en Washington, D.C. Mientras que 8el cuerpo humano comienza su decadencia natural con la edad, 4las personas bilíngues parecen mantener mejores funciones cognitivas, dijo Ellen Bialystok, de la Universidad de Nueva York en Toronto, Ontario. Esto aplica incluso para gente con demencia. Bialystok y sus colegas han estudiado a varios pacientes con Alzheimer que dominan sólo uno o dos idiomas. Descubrieron que a las personas bilíngues les 9tomaba más tiempo (cuatro años y medio) llegar a cierto grado de impedimento neurológico. Una vez que el Alzheimer comienza a poner en peligro el cerebro, parece ser que las personas bilíngues pueden operar incluso cuando hay tejido dañado, dijo. Una teoría sobre lo que ocurre es que el 7aprendizaje de una lengua es un ejemplo de una reserva cognitiva. Es algo que mantiene la mente activa de la misma forma que lo hacen los rompecabezas y los juegos, y funciona para compensar la formación de patologías causantes de demencia en el cerebro, dijo Bialystok. Las probabilidades de volverse realmente fluido en una lengua nueva son bajas si se comienza a estudiarla a una edad adulta o mayor, pero eso ayuda a prevenir la decadencia cognitiva, dijo. Además, 1la capacidad puede ser más importante que la edad a la que se aprende la lengua, explica Judith Kroll, investigadora de la Universidad Estatal de Pensilvania. Los bilíngues también son mejores que los monolingues para lograr realizar varias tareas al mismo tiempo (multitarea), dijo KroIl. Jugar con las palabras ayuda a los bilíngues a ignorar información irrelevante y priorizar tareas mejor que quienes sólo pueden hablar una lengua, según descubrió Kroll en sus investigaciones. Eso tiene sentido, considerando que cuando una persona bilíngue habla una lengua, la otra lengua está potencialmente activa. Eso significa que los hablantes de dos lenguas inhiben constantemente una lengua en favor de la otra, 2lo que quizás mejora sus habilidades generales de atención. Por qué es tan difícil para los adultos aprender un idioma nuevo en comparación con los niños? 3La respuesta 10podría no yacer completamente en el cerebro. Las condiciones sociales, educativas y circunstanciales son distintas cuando un adulto se expone al 6lenguaje, dijo Bialystok. De niño, aprender una lengua es prácticamente todo lo que haces. 5Los adultos no pueden dedicar tanto tiempo o atención a la experiencia de asimilar un idioma nuevo. Tiene desventajas ser bilíngue? Los bebés expuestos a dos lenguas durante el embarazo, o que escuchan dos idiomas distintos los primeros días de vida, no confunden los idiomas. Existen algunas investigaciones que sugieren que la competencia producida por este malabarismo mental puede ocasionar un retraso en el procesamiento. Pero éste es tan pequeño que no es algo que se pueda notar a nivel consciente, señaló Kroll. Parece ser que los beneficios de ser bilíngue superan los costos. Fonte: Disponível em: http://mexico.cnn.com/salud/2011/03/03/las-personas-bilíngues-reaccionan-mejor-ante-el-alzheimer-cientificos?utm_source=feedburnerutm_medium=feedutm_campaign=Feed%3A+cnnmexico%2Fportada+(Noticias). Acesso em: 10 jul. 2012. (Ufsm 2013) Considere as afirmativas: I. A palavra lenguaje (ref. 6), da mesma maneira que aprendizaje (ref. 7), é masculina em espanhol. II. No trecho el cuerpo humano comienza su decadencia natural con la edad (ref. 8), o verbo em destaque pode ser substituído por empieza sem alteração de sentido. III. A forma verbal tomaba (ref. 9) está conjugada no mesmo tempo verbal que podría (ref. 10). Está(ão) correta(s)

(Ufsm 2013) No trecho No fumes ni le permitas a otros hacerlo en espacios cerrados, o segmento lo de hacerlo refere-se a

(UFSM - 2012/ adaptada) El arte azteca: signos y smbolos de un lenguaje propio En el arte azteca se aprecia una complejidad intelectual y una sensibilidad que demuestran la riqueza simblica de esta civilizacin prehispnica. Antes de la llegada de los europeos al continente americano, una de las culturas ms importantes de Mesoamrica era la civilizacin azteca. En las diferentes manifestaciones de su arte los mexica encontraron otra forma de comunicarse, de transmitir su visin del mundo, afianzando as su identidad frente a las culturas extranjeras. El arte azteca y la religin La religin nunca desaparece del arte azteca sino que se convierte en la inspiracin de sus manifestaciones. As lo demuestran las piezas de gran tamao que representan a sus dioses, los mitos, los reyes y sus hazaas.24Cualquier empresa que se13propongan, sea cual sea, solo tiene sentido y puede concluir con xito si4se realiza de acuerdo con la voluntad y ayuda10de los dioses. [...] 18Las obras de arte aztecas8no son ms que21signos y smbolos de un lenguaje propio de esta civilizacin prehispnica:6idioma que crearon para expresar lo que a22ellos16les importaba expresar. [...] El arte azteca: visin y expresin de su propio mundo [...] El arte de los pobladores del Valle de Mxico refleja plenamente23las ideas, las creencias y los pensamientos que los ocupaban. Demuestra28adems, la importancia vital que tena para estos hombres la religin, hasta el punto que eran capaces de sacrificar19vidas humanas para17ofrendrselas a20sus deidades. [...] Fonte: http://www.suite101.net/content/el-arte-azteca-signos-y-simbolos-de-un-lenguaje-propio-a40327#ixzz1XvvRTt63 Nos segmentos les importaba expresar. (ref. 16) e ofrendrselas a sus deidades (ref. 17), os vocbulos em destaque referem-se, respectivamente, a

(UFSM - 2002) TEXTO (A) A pecuria sul-americana foi duramente afetada, em 2001, pela incidncia de focos de febre aftosa que determinaram a vacinao ou o abate de animais, conforme atestam as manchetes: Argentina vacina 50 milhes de reses. (Correio do Povo, 10.4.2001) Produtores gachos mandam rebanho para outros Estados. (Zero Hora, 20.4.2001) Chile suspende importao de carne bovina uruguaia. (Zero Hora, 27.4.2001) TEXTO (B) Claves de la enfermedad 14 de marzo, 2001 Actualizado: 11:14 AM hora de Nueva Yolk (1614 GMT) Qu es la fiebre aftosa? Se trata de una enfermedad infecciosa de origen viral que causa ampollas, fiebre y cojera a los animales de pezua partida o hendida (bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, jabales, ciervos y venados, entre otros). Las hembras suelen sufrir abortos y disminuye o cesa su produccin de leche. Por lo general no resulta mortal, excepto en los animales ms jvenes. Cmo se propaga? La fiebre aftosa es altamente contagiosa por contacto directo o indirecto. Puede viajar muchos kilmetros por aire en derivados animales contaminados y equipos, o a travs del contacto con terceras partes. Los sntomas se presentan en un plazo de entre 24 horas y diez das. Pueden contagiarse los humanos? La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido dice que la enfermedad no tiene implicaciones para la cadena alimentaria humana. 3Hasta el momento slo se conoce el caso de una persona que desarroll la enfermedad en Gran Bretaa en 1966, y los sntomas fueron muy dbiles. Principalmente afecta al ganado bovino, caprino, ovino y porcino, aunque tambin son susceptibles los elefantes, ratas y erizos. Qu puede hacerse? El calor, la luz solar y los desinfectantes destruyen el virus. Existe una vacuna pero 2su uso infringe las polticas de la Unin Europea. En la actualidad, los rebaos infectados deben ser sacrificados y las zonas afectadas, aisladas. Por qu tomar medidas drsticas? El problema derivado de la fiebre aftosa es ms econmico que sanitario. No existe cura y su propagacin puede causar graves prdidas en la produccin de carne, leche y otros productos animales. Qu otros pases sufren la enfermedad? El ltimo gran brote de fiebre aftosa en Europa tuvo lugar en Grecia en el 2000. La enfermedad es endmica en partes de Africa, Asia, Oriente Medio y Sudamrica, 1con brotes espordicos en otras partes del globo. www.cnnenespanol.com TEXTO (C) A charge ilustra um dos procedimentos que priorizado no contexto europeu, ou seja:

(UFSM) El mundo submarino es un escndalo El universo3submarino no es tan pacfico como lo pintan. Adems de estar poblado de las ms extraas criaturas, corales y plantas abisales, 9bajo las aguas del ocano reina un8inesperado bullicio atronador. El mundo sumergido puede llegar a ser tan ruidoso como un cruce de calles en1cualquier gran metrpoli con trnsito en horas pico, segn han constatado las mediciones7efectuadas por expertos de la Universidad de Cornell, en Ithaca (Nueva York, EE. UU.). Tanto en las aguas del Atlntico norte como en las del Mar del Norte, los sonidos alcanzaban valores por encima de los 100 decibelios debido a los cnticos de las ballenas, al denso trfico de barcos y a las vibraciones de las plataformas6petrolferas. Pero no slo aqu, incluso en los remotos mares callados, los zumbidos, silbidos, golpeteos... toda la10algaraba de rumores varios de los habitantes del submundo ocenico reverberan alcanzando los 60 decibelios, lo que corresponde al sonido que emite una radio al volumen normal de una habitacin. Los fsicos han explicado que2esto se debe a que, mientras en el aire las ondas sonoras se ven 5amortiguadas, en el agua son4reflejadas por la superficie y por lo tanto aumentan su volumen. Aguas a todo volumen Hlices, motores, animales... el estrpido que hay en el fondo del mar se amplifica porque su superficie refleja las ondas sonoras. Muy Interesante, n 167, set/1999, p. 16. O vocbulo esto (ref. 2) refere-se:

(Ufsm 2001) Esta es mi vida Mi príncipe azul..., un patito feo Siempre busqué 2el amor, como toda adolescente, pero no 5lo encontraba porque siempre pensé que era un 6patito feo. Tenía granitos, era petisa y gordita. Pero todo cambió cuando crecí y fui mejorando interna y externamente. Mi vida se fue encarrilando, estudié, me recibí, pero todavía 1faltaba 11algo: él. Ya 12lo vas a encontrar a la vuelta de la esquina, era 14el consuelo que me daba todo el mundo. En cada persona que estuvo a mi lado creí encontrar a 3mi príncipe azul. Pero 4lo único que lograba era sufrir decepciones. Sentía que nunca iba a conseguir enamorarme, que 15ese sueño nunca se me iba a cumplir, que 17nadie iba a fijarse en mí y así fue pasando el tiempo. Hasta que un día, hace dos años, 7lo encontré nada menos que en una esquina. Pero fuimos 21despacio, 18nos dimos tiempo para conocernos y ahora puedo decir que soy una mujer feliz, y no por tener un 8príncipe azul a mi lado, sino 13un patito feo como yo, que estaba solo y golpeado por la vida, un 9hombre luchador y cariñoso. Y me enamoré, con un amor calmo que sigue creciendo, día a día nos vamos descubriendo y nada ni nadie nos apura. Sólo 20luchamos por nuestra felicidad porque sólo nosotros sabemos 10lo que nos costó encontrarla y tenemos 16un largo camino para recorrer, juntos, él y yo. 19Ojalá que esta historia, la historia de mi vida y mi amor, sirva para todas aquellas mujeres que han perdido las esperanzas de amar y ser amadas. Sandra Mabel, Ramos Mejía, Buenos Aires. A afirmação de Sandra Mabel nadie iba a fijarse en mí (ref. 17) significa:

OBISPOS MULTADOS POR VELOCES               La policía italiana detuvo, por exceso de velocidad, a una comitiva de siete vehículos en los que viajaba un grupo de obispos, que se excusaron alegando que llegaban tarde a una alocución del cardenal Angelo Ruini, presidente de la Conferencia Episcopal Italiana. 4Los conductores fueron multados con 600.000 liras (algo más de 55.000 pesetas) y la policía les retiró el permiso de conducción, a pesar de las 2protestas de 3los prelados. El 1suceso tuvo lugar en las cercanías de Todi (a 130 kilómetros de Roma). En un tramo de carretera en el que existe un limite de velocidad de 90 kilómetros por hora, el radar de la policía descubrió a la "veloz" comitiva cuando viajaban a 137. - EFE, Roma   www.elpais.es/2000/05/24/gente. (Internet)   (UFSM/2001)  O vocábulo "protestas" (ref. 2), apresenta o mesmo gênero gramatical de:

(UFMS - adaptada) El texto abajo es el Poema XXI del libro Rimas, de Gustavo Adolfo Bcquer. Qu es poesa? dices mientras clavas en mi pupila _____ pupila azul. Qu es poesa? Y _____ me lo preguntas? Poesa eres _____ . Rellenelos espacios subrayados con un pronombre personal o posesivo y marquela alternativa correspondiente: