(UFU - 2015 - 1ª FASE)
Existem três locais do sistema digestório em que acontecem os processos de digestão, e em cada um deles o pH é diferente e ocorre a ação de um suco digestivo, conforme a tabela a seguir.
A digestão de alimentos e a absorção de medicamentos estão relacionadas, também, ao pH. Desse modo,
o suco gástrico estomacal, de concentração ácida e pH iguais a 2 mol/L, auxilia na absorção dos alimentos no estômago.
a saliva que possui acidez acentuada auxilia o processo mecânico da digestão que ocorre na boca.
o meio básico do suco entérico no intestino favorece a absorção do analgésico ácido acetil salicílico
o pH do suco pancreático de característica neutra colabora para a digestão e para a absorção dos nutrientes alimentares.