(UNICAMP - 2017 - 1ª FASE) O gráfico a seguir representa a variação do índice glicêmico após a ingestão de dois alimentos (mesma quantidade, pela mesma pessoa, mas em momentos diferentes). A linha pontilhada representa o alimento A, enquanto a linha contínua representa o alimento B. A análise do gráfico nos permite afirmar corretamente que:
O alimento B não afeta a concentração de glicose na circulação sanguínea.
O alimento A não possui carboidratos em sua composição.
O alimento B ajuda a emagrecer, pois estimula a liberação de adrenalina.
O alimento A estimula a liberação de insulina na circulação sanguínea.