(IME - 2008/2009) Assinale a alternativa correta.
(IME - 2008/2009) Assinale a alternativa correta.
A
Os carboidratos, também conhecidos como glicídios, são ésteres de ácidos graxos superiores.
B
Os carboidratos mais simples são os monossacarídeos que, em virtude de sua simplicidade estrutural, podem ser facilmente hidrolisados.
C
Os lipídios são macromoléculas altamente complexas, formadas por centenas ou milhares de ácidos graxos que se ligam entre si por intermédio de ligações peptídicas
D
As enzimas constituem uma classe especial de glicídios indispensável à vida, pois atuam como catalisadores em diversos processos biológicos.
E
A sequência de aminoácidos em uma cadeia protéica é denominada estrutura primária da proteína.
