(PUC - PR - 2015)
Rosto vermelho depois de beber pode sinalizar risco de câncer
Manifestação está ligada à deficiência enzimática no metabolismo do álcool. (...) Essa resposta do fluxo sanguíneo, que pode acompanhar náusea e batimentos cardíacos acelerados, é causada, principalmente, por uma deficiência herdada numa enzima chamada ALDH2, uma característica compartilhada por mais de um terço da população de famílias do leste asiático – japonês, chineses ou coreanos. Mesmo meia garrafa de cerveja já pode deflagrar a reação.
Adaptado de: http://q1.globo.com./Noticias?Ciencia/0,,MUL1057722-5603,00-ROSTO+VERMELHO+DEPOIS+DE+BEBER+PODE+SINALIZAR+RISCO+DE+CANCER.html.Acesso em: 17.04.2015.
Assinale a alternativa que NÃO caracteriza a ação das enzimas.
Aumentam a velocidade das reações químicas.
Não se misturam aos produtos formados, isto é, não são consumidas na reação.
Aumentam a energia de ativação das reações químicas.
São produzidas de acordo com a informação contida no DNA.
Atuam como catalisadores orgânicos nas reações.