(UFU - 2018 - 1a FASE)
Disponível em: <https://http2.mlstatic.com.> Acesso em 30/03/2018.
O colágeno é abundante no organismo dos animais vertebrados. É o principal componente da pele, dos ossos, dos tendões, da cartilagem, dos vasos sanguíneos e dos dentes. Cada uma de suas moléculas são formadas por três cadeias polipeptídicas.
Baseando-se nas informações acima, o colágeno é um tipo de
proteína fibrosa responsável por conferir elasticidade aos tecidos.
lipídio pouco solúvel em água, organizado em fibras resistentes.
carboidrato formado por ligações peptídicas nos tecidos.
aminoácido responsável pela flacidez da pele.