(UFU - 2022)
A Polícia Civil de Minas Gerais informou nesta segunda-feira, dia 05 de setembro, que recebeu relatos de cerca de 40 mortes de cachorros no Brasil após a ingestão de petiscos com suspeita de contaminação. Segundo a polícia, em um dos petiscos entregues à delegacia por tutores de animais que passaram mal ou morreram, foi identificada a presença de etilenoglicol, substância tóxica que pode levar à insuficiência renal.
Disponível em: <https://g1.globo.com/>. Acesso em: 21 set. 2022. (Adaptado).
O etilenoglicol possui a seguinte estrutura química:
Pela estrutura química da substância, é possível concluir que
os grupos hidroxila da estrutura orgânica colaboram para a formação de ligações de hidrogênio com a água e com o metano.
o etilenoglicol forma um sistema homogêneo com a água, e a mistura pode permanecer líquida a temperaturas menores do que o composto orgânico puro.
a toxidez do etilenoglicol ocorre em função do grupo de aldeído que compõe a estrutura da substância.
o composto possui características apolares que têm miscibilidade em substâncias orgânicas.