Questões - UFU 2021 | Gabarito e resoluções

(UFU - 2021 - 1 fase)Alimentos como biscoitos e sorvetes sofrem vrios processos industriais e, dentre os aditivos qumicos na composio, esto alguns tipos de gordura, que so bastante conhecidas como gorduras trans. Essas gorduras so feitas a partir de um processo na indstria que transforma o leo vegetal em uma gordura slida ou semisslida como as margarinas. Disponvel em: https://www.paulista.pe.gov.br/site/noticias/detalhes/6759. Acesso em: 05 abr. 2021. As reaes qumicas de transformao dos leos vegetais em gorduras slidas ou semisslidas so conhecidas como

(UFU - 2021 - 1 fase)A demanda pelo gs oxignio aumentou drasticamente em 2020 devido ao alto nmero de pacientes acometidos com a Covid-19. A produo industrial do oxignio para uso medicinal deve considerar um altssimo grau de pureza, motivo pela qual a indstria qumica utiliza processos sucessivos de separao de misturas, de modo a retirar toda poro particulada do ar e promover a separao entre seus componentes principais: Nitrognio (Tebulio = -196 C), Oxignio (Tebulio = -183 C) e Argnio (Tebulio = -186 C). Disponvel em: https://cfq.org.br/noticia/saiba-como-e-produzido-o-oxigenio-hospitalar/. Acesso em: 05 jun 2021. (Modificado) O processo abaixo ilustra o procedimento industrial de obteno de oxignio lquido. Pela anlise do processo industrial, verifica-se que I. a filtragem retira partculas suspensas no ar que, aps liquefao, submetido a uma destilao fracionada. II. a torre de carbono promove a separao de partculas do ar que tem seus componentes separados por decantao. III. a separao dos componentes do ar ocorre em funo da diferena nos pontos de ebulio das substncias no estado lquido. IV. o oxignio lquido obtido por meio de uma sequncia de reaes qumicas promovidas industrialmente. Assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas.

(UFU - 2021 - MEDICINA) Cascos de navios, formados por estruturas de ao, em contato com a gua do mar, se oxidam com certa facilidade, gerando um desgaste no material e diminuindo a vida til da embarcao. Para evitar que isso ocorra, so fixadas placas de zinco nos cascos, que so conhecidas como metal de sacrifcio e tm a finalidade de

(UFU - 2021 - MEDICINA) Os indgenas brasileiros tm na pintura corporal uma de suas formas mais caractersticas de expresso, individual e coletiva. Na tribo Tururi, por exemplo, os indgenas utilizam folhas de buri para obter a cor azul; o aafro para o amarelo e o urucum para conseguirem a cor vermelha. VANUCHI, V. C. F. Dissertao de mestrado. Corantes Naturais da Cultura Indgena no ensino de qumica. Santa Maria, RS, 2019. (Adaptado) Na obteno da cor amarela, por exemplo, aps a secagem do aafro, as mulheres indgenas extraem a crcuma por dissoluo em leos. Na crcuma, existe um composto conhecido como curcumina, representado pela estrutura abaixo. A partir da anlise da estrutura acima, do ponto de vista qumico, a prtica das mulheres indgenas revela que a curcumina se dissolve

(UFU - 2021 - 1 fase)Em 1940, o qumico estadunidense Willard Libby observou que a quantidade de 6C14 dos tecidos orgnicos mortos diminua de forma constante ao longo do tempo que, no caso do radioistopo do Carbono-14, de 5.730 anos. Isso permite, ainda hoje, que a idade de artefatos arqueolgicos seja identificada a partir da verificao da atividade de decaimento do 6C14. Esse teste foi utilizado no interior de Gois para determinar a idade de ossos descobertos em um stio arqueolgico que tinham 6,25% da atividade do Carbono-14 ao serem encontrados. A partir dessas informaes, possvel prever que o ser vivo morreu h cerca de

(UFU - 2021 - 1 fase)Da vem a crise da qual enfermam as sociedades europeias. Desde dois sculos, a vida econmica conheceu desenvolvimento que nunca antes ocorrera: da funo secundria de ento, desprezada, relegada s classes inferiores, passou para o primeiro plano. Diante dela, vemos recuarem, cada vez mais, as funes militares, administrativas, religiosas. S as funes cientficas esto em condies de lhe disputar o lugar... Essa forma de atividade que tende a adquirir tamanho lugar no conjunto da sociedade no pode ficar liberta de toda regulamentao moral especial, sem que da resulte verdadeira anarquia. [...] As mais fortes chegam, sem dvida, a esmagar as mais fracas... esse carter amoral da vida econmica constitui perigo pblico. (Lies de Sociologia, 1983: 11-12). DURKHEIM, E. Lies de Sociologia So Paulo: M. Fontes. 2002. Nessa passagem da obra de Durkheim, est presente a concepo do autor segundo a qual caberia Sociologia

(UFU - 2021 - MEDICINA) Em pesquisa sobre a participao poltica dos alunos da Unb, a cientista poltica Dbora Messemberg apresentou os seguintes resultados: assume destaque a baixssima participao desses universitrios em instituies associativas e representativas. Mais de 87% deles no participam de nenhuma associao nem so membros de algum conselho, sindicato ou movimento social.. MESSEMBERG, Dbora. Civitas, Rev. Cinc. Soc.[online]. 2015, Vol. 15, n.1, Jan-Mar, pp.1-23 O reduzido interesse por poltica considerado um desafio para a democracia, j que a participao poltica nesse regime

(UFU - 2021 - MEDICINA) Apenas uma caracterstica, associada experincia brasileira, ressalta como uma singularidade: o Brasil o nico pas que, alm de combinar a proporcionalidade, o multipartidarismo e o presidencialismo imperial, organiza o Executivo com base em grandes coalizes. [...] Fica evidente que a distino se faz fundamentalmente entre um presidencialismo imperial, baseado na independncia entre os poderes, se no na hegemonia do Executivo, e que organiza o ministrio com amplas coalizes, e um presidencialismo mitigado pelo controle parlamentar sobre o gabinete e que tambm constitui este gabinete, eventual ou frequentemente, atravs de grandes coalizes. O Brasil retorna ao conjunto das naes democrticas, sendo o nico caso de presidencialismo de coalizo. ABRANCHES, S., 1988. Presidencialismo de Coalizo: o dilema institucional brasileiro. Dados, 31(1), pp.5-34. De acordo com o texto, correto afirmar que o presidencialismo de coalizo caracterizado pelo(a)

(UFU - 2021 - 1 fase)Antroplogos sociais estudaram e compararam, de maneira extensa, diferentes sistemas de parentesco. Entre suas descobertas fundamentais, destaca-se a noo de que os vrios significados, que envolvem as relaes de parentesco e as teorias da concepo e de paternidade refletem, no so fatos universais e naturais, mas sim fenmenos culturais locais e particulares. No obstante a sua aparente naturalidade, as concepes biogenticas de identidade e de relaes de parentesco, bem como as ideias de maternidade e de paternidade peculiares cultura Ocidental, so histricas. STOLKE, Verena. Antropologia e direito: temas antropolgicos para estudos jurdicos. Coordenao geral [de] Antonio Carlos de Souza Lima. Braslia, Rio de Janeiro, Blumenau: Associao Brasileira de Antropologia. Laced, Nova Letra, 2012. pp. 490. De acordo com o texto da antroploga Stolke, conclui-se que, atualmente, a concepo antropolgica de famlia se baseia nos princpios

(UFU - 2021 - MEDICINA) Desejo aqui sugerir que o caipira-bsico por assim dizer passava normalmente da enxada e do machado para o anzol ou para a espingarda; da foice para o visgo, a arapuca, a zagaia, o mundu, como quem circula na mesma atmosfera contnua pela vida. Compreenderemos esse estado de coisas se considerarmos a estreita ligao das suas representaes religiosas com a vida agrcola, a caa, a pesca e a coleta, e de ambas com a literatura oral. CANDIDO, Antnio. Os Parceiros do Rio Bonito: estudo sobre o caipira paulista e a transformao dos seus meios de vida. So Paulo: Duas Cidades, 1979. Nesse trecho da anlise clssica de Antnio Candido sobre as transformaes no modo de vida caipira no interior de So Paulo, o autor destaca

(UFU - 2021 - 1 fase)A construo da nao brasileira est estruturada, dentre outras coisas, a partir do mito da democracia racial. Uma parcela expressiva da sociedade brasileira compartilha a crena de ter construdo uma nao diferentemente dos Estados Unidos e da frica do Sul, por exemplo, no caracterizada por conflitos raciais abertos. [...] Para os que imaginam e advogam a singularidade paradisaca brasileira, isto significa dizer que o critrio racial jamais foi relevante para definir as chances de qualquer pessoa no Brasil. Em outras palavras, ainda fortemente difundida no Brasil a crena de que a cultura brasileira antecipa a possibilidade de um mundo sem raas. BERNARDINO, Joaze. Ao afirmativa e a rediscusso do mito da democracia racial no Brasil. Estud. afro-asit. 24 (2), 2002, pp. 247-273. O texto acima, ao realizar uma crtica democracia racial, aponta para uma mudana na concepo de nao brasileira, consagrada na Constituio de 1988, que envolve a

(UFU - 2021 - 1 fase)So populistas os polticos que enganam o povo com promessas nunca cumpridas ou, pior ainda, os que articulam retrica fcil com falta de carter em nome de interesses pessoais. o populismo, afinal, que demonstra como o povo no sabe votar ou, em verso mais otimista, ainda no aprendeu a votar. Da decorre uma srie de desdobramentos lamentveis que, no limite e paradoxalmente, podem justificar a supresso do voto em nome da boa poltica. Desta forma, o princpio de classificao, que identifica a categoria da experincia brasileira, acabou por ser associado a um critrio de valor que hierarquiza e condena in totum [integralmente] o populismo e tudo que ele possa adjetivar. FERREIRA, Jorge. O nome e a coisa: o populismo na poltica brasileira. In: O populismo e sua histria: debate e crtica. Rio de Janeiro: Civilizao Brasileira, 2001. De acordo com o argumento apresentado, o populismo estaria associado

(UFU - 2021 - MEDICINA) Depois de meses de tramitao, de intenso debate e de propostas de alterao, o projeto de lei que institua o 13 salrio, de autoria do ento deputado federal Aaro Steinbruch, entrou na pauta de votao da Cmara dos Deputados [...]. Joo Goulart, presidente da Repblica na poca e ex-ministro do Trabalho de Getlio Vargas, sofreu presses de empregadores e de sindicatos. De um lado, a ameaa de greve caso o projeto no fosse aprovado; de outro, previses de que o benefcio aumentaria a inflao no pas. Contudo, naquela noite de segunda-feira, s 21h, o texto do projeto foi aprovado em sua forma original e, em 13/7/1962, sancionado como a Lei 4.090/1962. 13 salrio: tudo que voc precisa saber. Tribunal Superior do Trabalho. Disponvel em: https://www.tst.jus.br/13-salario Acesso em: 6 jun. 2021. De acordo com o texto, o 13 salrio resultado de um processo social que possui como caracterstica

(UFU - 2021 - 1 fase)O conceito de interseccionalidade foi cunhado por Kimberl Crenshaw no final da dcada de 80 dentro dos marcos da luta feminista, mas, ao mesmo tempo, num contexto de crtica s noes homogeneizantes desta luta (CRENSHAW, 1989). Em princpio, sua formulao surge apoiada nas dimenses de raa e de gnero, no contexto da violncia contra mulheres de cor (utilizando o conceito da autora). Nesse momento, cresciam as anlises das contradies entre polticas de identidade e polticas de justia social nos EUA, ao mesmo tempo em que se criticava o silncio sobre as diferenas internas dentro de grupos de sujeitos. Um silncio que exclua as mulheres negras do feminismo; um feminismo que, em sua origem, sempre considerou apenas a vida e as experincias das mulheres brancas. DE MORAES, Eunice L. DA SILVA, Lucia I. C. Feminismo Negro e a Interseccionalidade de Gnero, Raa e Classe. Cadernos de Estudos Sociais e Polticos, Rio de Janeiro, vol. 7, n 13, 2017. A partir do conceito de interseccionalidade apresentado no texto, correto afirmar que o movimento feminista negro se pauta

(UFU - 2021 - MEDICINA) O modelo vigente de regulamentao internacional tem falhado. A Organizao Mundial da Sade acenou precariamente com sua responsabilidade, dispensando as primeiras notificaes formais da calamidade tardiamente. Quando, finalmente, comeou a organizar sua estratgia, tentando implementar um plano mundial improvisado, j era tarde demais para milhares de vtimas. O vrus j havia se espalhado pelo mundo. Em seus domnios estatais supostamente autossuficientes, alguns lderes preferiram se concentrar em discursos messinicos, capitalizando a situao para ganho poltico local, concentrando-se em manobras que os beneficiariam nas prximas eleies. Quando a pandemia tomou forma, a negao se transformou em desespero, que, por sua vez, deu lugar a atos juridicamente to terrveis que algumas das principais naes foram acusadas de pirataria internacional por apreenso ilegal de suprimentos mdicos pertencentes a outros Estados. MENEZES, Wagner; MARCOS, Henrique J. Bezerra. O Direito Internacional e a Pandemia. Revista da Faculdade de Direito. Uberlndia, MG. v. 48, n. 2, pp. 43-78, jul./dez. 2020. Essa avaliao da relao entre um rgo internacional e os poderes estatais durante a pandemia da covid-19 expressa